Pudim de banana – como fazer

                                        

Um dos doces  mais tradicionais brasileirosé o pudim. Uma das receitas mais bem aceitas entre os fanáticos por doces é o pudim de banana.

Sendo uma iguaria de fácil preparo e com um custo consideravelmente baixo, o pudim de banana pode ser preparado em pouco tempo e também pode ser utilizado para conquistar as pessoas que se deseja pelo paladar.

Receita de Pudim de Banana

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos inteiros
• 2 bananas
• 1 colher de maisena
• 1 pitada de canela em pó pode ser acrescentada à receita.

Modo de Preparo 

Bata no liquidificador os ingredientes: ovos, leite, maisena e leite condensado, por aproximadamente 3 minutos.

Após este tempo, acrescente as bananas e a canela (se for de seu desejo) e bata amistura por mais 3 minutos.

Utilizando uma forma caramelada (derreta açúcar anteriormente em banho maria, para evitar que queime ou endureça rapidamente), coloque a mistura feita no liquidificador no recipiente e asse também em banho maria, de 10 a 15 minutos.

Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por uma hora. Após esse procedimento, a receita está pronta para ser servida.

Dica

Uma boa dica é enfeitar os recipientes nos quais for servido o pudim de banana com pedaços de canela. Você pode ainda acrescentar coco ralado à receita, bem como essência de baunilha.

Tome cuidado apenas quanto à presença de açúcar destes dois ingredientes para não adoçar demais a receita.

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